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2 recettes saines et délicieuses à base de spaghettis de courgettes (sans gluten)

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Découvrez ces trois recettes de spaghettis de courgettes: 

Spaghettis de courgette aux brocolis avec une sauce au miso à l’ail

Vous aurez besoin d’une tasse de brocoli haché par portion et de la sauce miso à l’ail.

Pour préparer la sauce miso à l’ail, vous devez mélanger les ingrédients ci-dessous dans un mixeur, à l’exception des graines de sésame. Ensuite, vous pouvez mélanger les graines de sésame dans le mélange.

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– 2 cuillères à soupe de miso

– 1 gousse d’ail

– 2 cuillères à soupe de Tamari

– 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz

– 2 cuillères à soupe de beurre d’amande

– 2 cuillères à soupe de graines de sésame

– Les quantités d’ingrédients peuvent être ajustées en fonction de vos goûts. Vous pouvez utiliser une petite quantité d’eau pour diluer le mélange. Une fois les spaguettis cuites, placez-les sur une assiette avec le brocoli haché. Vous pouvez verser la délicieuse sauce miso sur vos spaghettis.

Pâtes vertes et sauce à l’avocat

Pour préparer la sauce, vous aurez besoin de ces ingrédients:

– ½ un avocat

– 1 gousse d’ail

– 3 cuillères à soupe de Tamari

– 2 cuillères à soupe de graines de chanvre

– Une petite quantité d’eau

– Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et bien mélanger.

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Si vous voulez une consistance plus lisse, vous pouvez ajouter une petite quantité d’eau. Ensuite, incorporez les graines de chanvre.

Pendant la cuisson des spaghettis de courgette, dans une poêle à frire, chauffer une tasse de légumes verts assortis avec une petite quantité d’huile de coco.

Il est recommandé d’utiliser des légumes comme le brocoli, les haricots verts, les pois ou les épinards. Une fois les spaghettis cuites, vous devez ajouter les légumes et la sauce.

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