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Gâteau à la banane léger et moelleux

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Ne jetez plus vos bananes qui sont restées un peu trop longtemps dans la corbeille de fruits et que vous n’aimez pas manger parce-qu’elles sont trop mûres !!!! Faites ce cake à la banane ultra moelleux et vous m’en direz des nouvelles !!!!

Guide de préparation : Gâteau à la banane léger et moelleux

Nombre de personnes: 5 Pers.
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson: 40 min.
Temps Total: 55 min.
Difficulté: Facile.

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Ingrédients

– 200 g de sucre
– 100 g de beurre fondu
– 200 g de farine
– 1 paquet de levure
– 1 pincée de sel
– 2 oeufs
– vanille en poudre ou liquide
– 3 bananes (qui doivent être bien mûres)

Préparation

1. Battre les jaunes d’oeufs avec le sucre.

2. Ajouter le beurre, la farine, la levure, le sel et la vanille.

3. Ecraser les bananes et les incorporer au mélange précédent.

4. Battre les blancs d’oeufs en neige et les ajouter au mélange précédent.

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Pour finir

Beurrer un moule, y verser la préparation et cuire au four thermostat 6, soit 180°C, pendant 40 minutes.

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