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Mini tortilla au poulet curry

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Mini tortilla au poulet curry

Ingrédients :

  • 250/300gr d’escalope de poulet
  • un gros oignon coupé en fine lamelle
  • Quelques champignon frais coupé en lamelle
  • un fond d’huile d’olive/sel/poivre/piment/curry
  • crème fraîche
  • toastinette cheddar
  • tortilla
  • tranche de fromage (gouda,édam,mimolette)
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Préparation :

1- Faite revenir le tout ensemble.

2- Une fois cuit ajouter 4 toastinettes et un peu de crème fraîche.

3- Pour l’assemblage je vous ai mis les photos.

4- Attendez que la farce refroidisse avant de remplir les tortillas.

Pour la « colle » mélanger simplement de la farine à de l’eau tiède.
Sur une demi feuille, placer une tranche de fromage puis refermer le tout. (Suivez le tuto)
J’ai choisi de les toaster dans la machine à panini quelques minutes de chaque côté.

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