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Recette de Quiche aux petits pois

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Guide de préparation : Quiche aux petits pois

Nombre de personnes: 4 Pers.
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson: 15 min.
Temps de repos: 10 min.
Difficulté: Facile.

Ingrédients

– 1 pâte brisée
– 1 petite boîte de petits pois
– 1 brousse
– 5 oeufs
– 6 tomates cerise
– 1 pincée de sel et de poivre

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Préparation

1. Préchauffez le four th.6 (180°C).

2. Dans un saladier, versez la brousse, écrasez-la à la fourchette, puis ajoutez les petits pois égouttés. Mélangez et ajoutez les oeufs battus. Mélangez à nouveau, ajoutez la pincée de sel et de poivre.

3. Versez sur la pâte déroulée dans un moule à tarte tapissé de papier de cuisson. Recouvrez avec les tomates cerise lavées et coupées en lamelles.

4. Enfournez pendant 15 min.

5. Laissez refroidir 10 min et dégustez avec une salade composée.

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